Activité jardin

L’activité jardin a débuté en 1993, à l’ouverture du Pont du Varenne. L’objectif était de produire notre propre alimentation et de faire découvrir le jardinage et les plantes.

Depuis, il s’agit également de faire de la multiplication de plantes aromatiques et d’ornement, ainsi que pour la production locale et le troc plante.

Au début, le jardin était situé derrière le château (entre le cèdres et le verger actuel).

Le jardin a déménagé en 2003 et s'est agrandi avec la serre qui permet de produire plus tôt les radis, salades, concombres et courgettes.

L’encadrement et l’animation de l’activité jardin est effectué par Franck Jousset (formé en 1995 en tant que moniteur d’atelier) toute l’équipe éducative est susceptible de le remplacer lors de ses absences. Tous les résidents participent à cet atelier.

3. Travaux à l'extérieur

Principalement chez monsieur et madame Couratier, mais également chez d' autres personnes. Types de travaux effectués:

- débroussaillage;

- taille de haies;

- tonte des pelouses;

- plantation d' arbres.

4. Ramassage de fruits et de légumes

- ramassage des cucurbitacées pour l’association du prieuré pour la fête annuelle des hortomnales;

- ramassage des poires de notre verger pour faire de la confiture;

- ramassage des pommes (après passage des

professionnels) chez Mr Traineau, pour les restos du cœur (3 tonnes/an) et la banque alimentaire de Saint Mathurin sur Loire (200 kilos/an);

- ramassage de pommes de terre chez Alexandre Chauvry.

Saisi par Maud, Hélène, Sébastien, Fabien et Lucie.

L'activité jardin est composé de plusieurs ateliers :

1. Culture de légumes et de baies

Exemple de production par année:

- 300 salades;

- 200 kilos de patates;

- 150 kilo de tomates;

- 100 kilos des courgettes;

- mûres, cassis, framboises, fraises, etc.

2. Entretien et aménagement des espaces verts

- création de parterre;

- défrichage, enlever les pierre, les ronces, etc.;

- plantation d'arbres et de rosiers;

- tonte des pelouses, ratissage de l'herbe;

- ratissage et brulis des feuilles mortes;

- entretien des haies et des arbres;

- mise a disposition des prairies pour des ânes et des chevaux.